同是吃牛肉，外国人煎烤几分钟就能吃，为何我们要炖煮几小时？

西方国家的人很喜欢吃牛排，甚至将牛排当成主食来吃，大概也正是因为这个饮食习惯，所以他们大部分人都长得高大强壮。因为牛肉中含有非常丰富的营养物质，比如优质蛋白、氨基酸、矿物质元素、维生素等等，偏偏脂肪含量非常少，所以也成为了很多健身爱好者的“心头好”。

不过小编发现，同样都是吃牛肉，外国人拿过来煎烤个几分钟就可以吃了，为何我们吃个西红柿炖牛腩却需要煮几个小时呢？尤其每次看到电影里的老外吃那种半熟的牛排肉，里面都是生的，很担心他们这么个吃法会不会感染寄生虫或者病菌。

其实人家吃的牛排不仅对肉牛的品种和品质有很高的要求，还得是吃草料或者谷物长大、不到三岁的小公牛才行，不然肉质肯定不够紧实鲜嫩。这些肉牛不仅要保证健康，宰杀之后还得进行“熟成”，不然牛肉会在两个小时左右变得僵硬，之后就做不成牛排了。

而中国大部分国土都处于季风气候地带，不会像澳大利亚、巴西那些地方气候湿润又温暖，可以拥有大片的草原，比较适合开农场养牛。咱们国家的牧场有限，再加上牛肉只是我们的配菜之一，所以吃的基本都是黄牛肉，肉质较硬，但是很符合中国的炖煮做法。

不过相对于我们的做法，显然西方的煎牛排要省事很多，普通的菲力牛排自己在家也能煎得很好吃，根本就不需要什么厨艺。不过去超市选购牛排肉的时候就要注意了，若是成分表中出现任何食用胶成分，就不能购买。因为这种合成牛排都不是好肉，没有多大的营养价值。

自己家煎着吃还是要选择原肉整切的新鲜牛排，原料纯正、吃着放心。小编推荐你们可以尝尝小牛凯西家的菲力牛排，陈赫、李佳琦、老罗都品尝并力荐过，保证新鲜原切，没有任何添加剂成分，就连腌料和蘸料也都是普通的调味品配制而成的。

同是吃牛肉，外国人煎烤几分钟就能吃，为何我们要炖煮几小时？

小牛凯西的菲力牛排在包装之前都通过了巴氏灭菌工序，真空无菌包装，开袋即可下锅。每天早上只需煎烤几分钟就能吃了，冬天多吃点牛肉可以增强身体素质。小孩子更应该经常吃，牛肉不仅能够促进他们的脑部发育，还可以帮助骨骼生长。尤其是父母身高都不太出色的，可以以煎牛排的方式勾起孩子的食欲，饱腹又能补充营养，牛排确实是个不错的早餐选择哦！

现在购买10片仅售148元，巴氏灭菌加核酸检测，完全可以放心购买食用。